Trebaju li psi sa svojim vlasnicima boraviti u restoranima? Pitanje je koje se već godinama provlači, posebice početkom turističke sezone, kad mnogi stranci koji provode godišnji odmor na našoj obali, dolaze sa svojim psima. Mnogi tvrde da je zakonom zabranjeno psima ulazak u restoran koji priprema hranu za ljude.
Zakon ne brani psima ulaz u restoran
No, to nije točno. U Hrvatskoj ne postoji zakon koji bi im to zabranio, već se postojeći propisi odnose samo na ograničenja uvođenja životinja u prostore gdje se hrana priprema, baš kao i ljudima koji u tim prostorima nisu zaposleni.
“Sukladno odredbama Zakona o hrani i Zakona o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu, nije dozvoljen ulazak životinja u prostore u kojima se hrana priprema i prodaje kao što su trgovina, kuhinje, radni dijelovi u ugostiteljskim objektima poput šanka i slično”, citat je iz tih propisa.
Dakle, vlasnici sa svojim četveronožnim ljubimcima, sukladno Zakonu, smiju sjediti za stolom u restoranu, odnosno da im pas sjedi pored nogu, ali ne smiju s njima šetati po restoranskoj kuhinji ili šanku, što je i logično. Druga je stvar to što još velika većina vlasnika restorana samoinicijativno ne želi pse u svojim prostorima.
Psi trebaju biti socijalizirani
Naravno, bez obzira na zakonske propise i mišljenja vlasnika restorana, i vlasnici pasa trebaju znati da u restoran smiju sa svojim ljubimcem jedino u slučaju kad je on dobro odgojen i socijaliziran u toj mjeri da neće ometati boravak drugih ili lajati do iznemoglosti.
Mnogi vlasnici sami odgajaju svoje pse, a neki se odlučuju i koristiti usluge profesionalnih trenera pasa. U svakom slučaju, pseće poslastice, u vidu nagrade, imaju također ulogu u socijalizaciji četveronožnih kućnih ljubimaca.
Svaki pas voli poslastice i jako im se veseli. Danas postoji veliki izbor poslastica, od onih koje su specifične za treniranje pasa do onih koje su specifične za pse s alergijama, kožnim problemima, težinom i zubnim problemima. Poslastice su vrlo praktične i lako se mogu ponijeti, pa u svakom trenutku možete razveseliti i nagraditi svog psa za pravilno ponašanje. Kada birate pseće poslastice pazite da izaberete one sa zdravim i uravnoteženim sastavom.
Zadar dobio pseći meni
Mnogi bi vlasnici pasa rado s njima otišli negdje gdje će zajedno moći uživati u gastro doživljaju. Tom se mišlju vodila Sanja Zlatar, vlasnica zadarskog restorana Intermezzo u kojem se od prije tjedan dana na posebnom meniju nalaze pseći keksići.
- Odlučila sam raditi pseće kolačiće zato što sam, prvenstveno tijekom ljeta, primijetila da mnogi strani turisti svoje ljubimce ostavljaju u automobilima kako bi mogli otići nešto pojesti. I Zadrani imaju jako puno četveronožnih ljubimaca, mislim prvenstveno na pse, a zapravo ne postoji jedno mjesto gdje će oni doći sa svojim ljubimcima koji su socijalizirani, pa nema razloga da mirno ispod stola ne borave s njima u restoranu tijekom ručka. Željela sam napraviti neko mjesto gdje ti ljudi sa svojim ljubimcima neće biti ljudi drugog reda, nego će moći doći, uživati u hrani, a da pritom i ljubimci pojednu nešto zdravo i dobiju zdjelicu s vodom, pojašnjava Sanja Zlatar.
Sanja je par mjeseci istraživala sastave psećih poslastica i proučavala recepte.
- Radi se o poslasticama koje sadrže zdrave mljevene zobene pahuljice, dehidrirani losos, čisti beef carpaccio i piletinu. Sve se to izblenda i miješa s pirovim brašnom, nema nikakvih aditiva, nema soli šećera ni glutena. Nema ništa štetno za zdravlje pasa. Dugo sam istraživala, čak i po pet centrima sam gledala sastojke poslastica, jer i sama imam psa, i zaključila da bi ovo što sam napravila bilo najzdravije. Na meniju će uvijek biti barem jedan okus, ovisno koliko ćemo toga stići napraviti, jer, naravno, primarno se bavimo ljudskom prehranom, zaključuje vlasnica restorana Intermezzo.
Zadar je tako dobio prvi pseći jelovnik u nekom restoranu, što će svakako biti gastro plus među turistima koje očekujemo i ove tursitičke sezone.
