Zdrava biljka Evo zašto je zima idealno doba za konzumiranje crne rotkve Crna rotkva (Raphanus sativus L. var. niger) spada u porodicu kupusnjača, a kod nas je pomalo zaboravljena vrsta u odnosu na ostale kupusnjače. Ranije se više konzumirala nego danas u “modernoj” prehrani, iako su njene nutritivne osobine mnogobrojne i vrlo značajne. Inače, slabe je energetske vrijednosti, ali je vrlo bogata ...