ZELENI TANJUR “Superhrana” brokula treba se kuhati na pari Brokula (također: brokoli, brokolj i brokulica, lat. bracchium) je, prema Wikipediji, povrće iz porodice kupusnjača kojoj još pripadaju prokulica, kupus, koraba, karfiola, kelj i druge. Smatra se izvornim oblikom karfiola, a uzgaja se zbog središnjeg i postranih zelenih cvjetnih izdanaka smještenih na razgranatoj i mekanoj ...