MARTINA PERNAR - ŠKUNCA I TOMISLAV VIDAS Proizvodnju Paškog sira ugrožavaju visoki troškovi proizvodnje i PDV, a ne oznaka izvornosti... Udruga proizvođača Paškog sira osnovana je 2005. godine s glavnim ciljem zaštite i promocije Paškog sira što je i ostvareno 2019. godine. Na ovo ostvarenje gledaju kao povijesno za Paški sir budući da se oznakom izvornosti štiti njihova, ne samo autohtona otočna delicija, nego egzistencija otoka Paga za buduće generacije. Paški sir je ...
NAREDNIH DANA ČAK DVIJE ENO-GASTRO MANIFESTACIJE U ZADARSKOJ ŽUPANIJI U Pagu i Petrčanima: Paški sir, paška i ružičasta vina, uz slobodan ulaz...
Gastronomija Fešta od sira u Kolanu i okrugli stol: Najveći izazov proizvođača sira je visoka stopa PDV-a na mlijeko i mliječne proizvode