U ovo blagdansko vrijeme, kada se obiteljski stolovi diljem zemlje pune delicijama, a domove obasjava svjetlost božićnih lampica, ne smijemo zaboraviti one koji si takav luksuz ne mogu priuštiti. U Zadru, pučka kuhinja i socijalna samoposluga svakodnevno pružaju osnovnu pomoć onima kojima je to najpotrebnije – siromašnim obiteljima, samcima i umirovljenicima koji se bore spojiti kraj s krajem. Posebno u prosincu, te ustanove postaju simbol zajedništva i solidarnosti, jer brojne humanitarne akcije i donacije pomažu osigurati dostojanstvene obroke i osnovne potrepštine za stotine korisnika.
Tužne ljudske sudbine
- Korisnici Pučke kuhinje Zadar su osobe koje su se zbog različitih životnih okolnosti našle u teškoj financijskoj situaciji, umirovljenici slabijeg imovinskog statusa, samci koji imaju ozbiljnih problema s ovisnosti, duševno bolesni, beskućnici kod kojih nema mogućnosti povratka na tržište rada ili drugog načina osiguravanja minimuma prihoda i zadovoljavanja egzistencijalnih potreba, ističe Josip Motušić iz zadarskog Caritasa.
Podjelom hrane u pučkim kuhinjama u Zadru i Benkovcu, uključujući i pakete hrane koji se dijele obiteljima i pojedincima, obuhvaćeno je 950 osoba. Usluge prehrane u Pučkoj kuhinji Zadar u protekloj godini koristilo je 200 korisnika, njih 120 koristilo je Pučku kuhinju svakodnevno na način da su ili dolazili sami po obroke i odnosili ih kući ili bi obroke konzumirali u blagovalištu.
- Dostava na kućnu adresu se obavljala za 80 korisnika. Od 80 korisnika kojima se na kućnu adresu dostavljaju obroci, njih 32 plaća obroke i dostavu u iznosu od 4.51 eura, od toga troškovi samog obroka iznose 2.61 eura, a troškovi prijevoza 1,86 eura. Osobe kojima se dostavlja obrok uz plaćanje su osobe koje nemaju većih financijskih poteškoća, ali imaju neki od oblika invalidnosti zbog kojeg nisu u stanju sami pripremati hranu, pojašnjava Motušić.
Socijalna samoposluga u EU projektu
U sklopu Pučke kuhinje Zadar djeluje i socijalna samoposluga u kojoj pomoć, u obliku mjesečnih paketa hrane, prima 650 osoba, odnosno 250 obitelji, od toga se za 57 osoba ili 19 obitelji paketi dostavljaju na kućnu adresu. Kriteriji po kojima se dodjeljuje obrok i paketi pomoći su socijalni status, preporuka CZSS, preporuka župnika, u hitnim slučajevima po osobnoj procjeni situacije dodjeljuje se privremena mjera s naknadnim prikupljanjem dokumentacije, a s obzirom na velike potrebe, količina i vrsta prikupljene hrane nije dovoljna za najosnovnije životne potrebe korisnika. Donacije hrane, pored državnih institucija, najčešće dobivaju od trgovačkih lanaca i građana, a voditeljica Pučke kuhinje i Socijalne samoposluge Zadar Zdenka Cvitkušić dodaje kako dio potreba financiraju i iz EU fondova preko projekta koji provode već tri godine.
- Mi smo jedini Caritas koji je odradio sve te projekte, a do ljeta će se opet pokrenuti, što nam je iznimno važno jer tako dobijemo više novca za hranu i potrepštine za korisnike, rekla je Cvitkušić i zahvalila svima na brojnim donacijama koje su dobili u ovo predblagdansko vrijeme, a posebno članovima navijačke skupine Tornado koji su im pomogli s iskrcavanjem i skladištenjem svih tih donacija.
Poseban trud za blagdane
Korisnici pučke kuhinje i socijalne samoposluge dolaze tijekom cijele godine, no u ovo vrijeme Božića djelatnici zadarskog Caritasa trude se da im blagdani budu što ljepši i ugodniji, pa će im na Badnjak i Božić pripremiti i svečaniji ručak.
- Mi svakodnevno u pučkoj kuhinji dijelimo ručak, a radimo i na blagdane, jer imamo beskućnike koji spavaju u našem prenoćištu i uvijek se tu radi 365 dana u godini. U pučkoj kuhinji imamo jedan ručak dnevno, plus obroci za dijabetičare i one koji boluju od nečega, pa se moraju posebno hraniti. Petkom radimo dva ručka. S obzirom na to da su božićni blagdani, imat ćemo tri obroka – za Badnjak brudet i sarmu s pireom, a za Božić pečenu teletinu, rekla je Cvitkušić.
Velik porast korisnika od uvođenja eura
Uvođenje eura i velika inflacija nepovoljno su utjecali na mnoge, a neki su zbog novonastale situacije upali i u siromaštvo, pa sada, premda su zaposleni, moraju potražiti Caritasovu pomoć.
- Broj korisnika se kroz godinu mijenja jer ljudi ljeti nalaze sezonske poslove pa se broj automatski smanji, dok se u zimskim mjesecima povećava. Ja sam ovdje od 2009. godine i broj korisnika se od tada jako povećao. Velika je neimaština, a mi imamo dosta korisnika koji ni ne mogu dobiti posao zbog zdravstvenih razloga. Dio ih i radi, ali su jako male plaće, te oni imaju pravo na korištenje pučke kuhinje i socijalne samoposluge. No, svakako je primjetan porast korisnika od uvođenja eura, kazala je Cvitkušić.
- Ljude kad počnu dolaziti ovdje zna biti sram, pa mi često pričaju kako su imali nekakav normalan život, a sad su tu. No, jako je lako doći u takvu situaciju, dosta je da ne platite nekoliko rata kredita, da postanete nekom jamac za kredit ili da se razvedete od partnera i da stvari krenu u lošem smjeru. Ljudi nerijetko i prokockaju ili propiju imovinu, česte su takve slabosti, ali meni je svakako razumljivije da se tako nešto dogodi onome tko je siromašan i ima problema sa sobom zbog toga, nego da se to dogodi nekom bogatašu iz obijesti, dodala je i naglasila kako je sve više mlađih ljudi kojima pomažu.
Mladi volonteri pomažu svakodnevno
Iznimno važni za svakodnevno funkcioniranje pučke kuhinje i socijalne samoposluge su volonteri. Njih, prema riječima Cvitkušić, trenutno ima nekoliko, ali se često javljaju i novi koji žele i vole pomagati drugima. Motiv im je svima isti – pomoći potrebitima i razveseliti ih, kako sada u božićno vrijeme, tako i cijele godine.
- Volontiram već četiri i pol godine, a na to me potaknulo što ima puno ljudi kojima je pomoć potrebna. To mi se jako sviđa i pruža mi veliko zadovoljstvo, rekla nam je volonterka Danijela koja u pomaže u pripremi hrane u pučkoj kuhinji.
Neke volontere, poput Borke, na dobročinstvo je potaknula vlastita nesreća. Borki je, naime, bio dijagnosticiran karcinom, a nakon uspješne operacije 2009. godine, odlučila je da treba napraviti nešto kako bi pomogla potrebitim članovima našeg društva i počela volontirati.
- Željela sam pomagati drugima i jednostavno osjećam neopisivo zadovoljstvo kad mogu pomoći onima kojima je potrebno. Pomažem u socijalnoj samoposluzi gdje slažem pakete hrane i dijelim ih korisnicima. Nažalost, dolazi sve više ljudi, ima puno obitelji s djecom. Stoga mi je posebno drago da su blagdanski paketi malo bogatiji pa se u njima nalaze i slatkiši za najmlađe. Zbog toga mi je srce kao kuća, rekla je Borka.
Iza svake osobe stoji teška životna priča
Korisnici, pak, ne skrivaju koliko su im pučka kuhinja i socijalna samoposluga važne za preživljavanje, a mnogi od njih obitelj i djecu o kojoj skrbe, ali su im mjesečna primanja naprosto iznimno niska.
- Jako sam zadovoljan i sve što dobijemo dobro dođe da se izgura mjesec. Nezaposlen sam, pa mi ovi paketi puno znače, pogotovo jer imam dvoje djece koja studiraju u Zagrebu, rekao je jedan korisnik socijalne samoposluge.
- Korisnik socijalne samoposluge sam već dugo. Nezaposlen sam od 1997. godine, kasnije sam operirao kralježnicu i nisam više radno sposoban. Primam socijalnu pomoć, žena, dijete i ja dobivamo sve ukupno 310 eura mjesečno, tako da nam je socijalna samoposluga zaista važna. Sin mi ide u gimnaziju, odličan je učenik, volio bih mu ispuniti želju da upiše fakultet, ali vidjet ćemo hoće li to biti financijski moguće, dodao je drugi.
- Dolazim već tri mjeseca, bila sam ovisnica, a čista sam već dvije godine. Radim, imam djecu, brinem se o njima, ali s obzirom na bivši život, primanja su mi katastrofa jer imam brojne blokade i financijske probleme koje vučem još iz tog mračnog perioda. Socijalna samoposluga mi je velika pomoć, pogotovo u ovo blagdansko vrijeme kada svi mi želimo napraviti djeci kolače i priuštiti im lijepe blagdane, ali neki od nas jednostavno nemaju tu mogućnost. Kad sam počela dolaziti, nije mi bilo svejedno, osjećala sam sram jer sam u toj situaciji, ali mi je također bilo drago da mi netko može pomoći, rekla je jedna mlađa korisnica socijalne samoposluge.
Siromašni i bolesni
Priče korisnika pučke kuhinje još su nesretnije, a oni ne skrivaju koliko im je ta ustanova važna, te naglašavaju kako bez nje teško da bi uspjeli preživjeti.
- Dolazim već jako dugo jer sam nesposobna za rad, invalid sam 100 posto. Primam naknadu, dobila sam mali stančić od grada, a pučka kuhinja mi puno znači jer sam siromašna i bolesna. Dok platim režije, ne ostane mi ništa, tako da bez ovoga ne bih mogla preživjeti, rekla je Sanja, korisnica pučke kuhinje.
- Ostao sam bez posla, majka mi je umrla i ostao sam sam. Od tada dolazim svaki dan, a premda me u početku bilo malo sram, nastavio sam dolaziti. Jednostavno morate svaki dan jesti, a to bi za mene bilo gotovo nemoguće da ne dolazim ovdje, rekao je Neven koji u pučku kuhinju dolazi posljednjih godinu dana.
Potrebiti su dio nas, dobro je činiti dobro
Pučka kuhinja i socijalna samoposluga u Zadru neupitno predstavljaju svjetionik nade za one koji se bore s financijskim poteškoćama i životnim nedaćama. Dok blagdansko vrijeme naglašava važnost solidarnosti i zajedništva, njihova uloga daleko nadilazi božićne dane, a njihova svakodnevna predanost ne bi bila moguća bez nesebičnog rada volontera i donacija građana.
Priče njihovih korisnika svih nas podsjećaju na to koliko je lako upasti u siromaštvo, ali i koliko je važno pružiti ruku pomoći onima koji se pokušavaju izdići iz teške situacije. Za mnoge korisnike, ovi obroci i paketi nisu samo materijalna pomoć, već i simbol da nisu zaboravljeni. Upravo zato, blagdani su prilika da kao društvo pokažemo empatiju i pružimo podršku onima kojima je najpotrebnija, jer istinska vrijednost Božića leži u dijeljenju i razumijevanju, ali i da osvijestimo koliko je onima na rubu društva pomoć potrebna i ostatak godine.
