Prema najavama meteorologa, pred nama su ljetni dani s temperaturama iznad 30°C, a oni predstavljaju ozbiljan izazov za plasteničku proizvodnju povrća, posebno za osjetljive kulture poput paprike, rajčice i krastavca.
Neadekvatno navodnjavanje u ovim uvjetima može dovesti do velikih problema - od smeđe (suhe) truleži vrha ploda, preko slabe oplodnje, pa sve do opadanja cvjetova i formiranih plodova.
Kada i kako zalijevati?
U uvriježenom mišljenju, zalijevanje se izbjegava u najtoplijem dijelu dana. Međutim, kod ekstremno visokih temperatura, ako je plastenik pregrijan i tlo se brzo isušuje, preporučuje se i povremeno zalijevanje upravo u najtoplijem dijelu dana (između 12 i 15 sati), i to kapanjem kako bi se spriječio stres biljke i fiziološki poremećaji.
Najefikasniji sistem navodnjavanja je kap po kap, jer osigurava konstantnu vlagu u zoni korijena, bez suvišnog orošavanja listova koje može potaknuti razvoj bolesti. U slučaju da se koriste sustavi orošavanja, treba ih aktivirati kratkotrajno i ciljano - isključivo kada temperature ugrožavaju stabilnost biljke.
Kod rajčice i paprike, nedostatak vode u kombinaciji s visokim temperaturama često uzrokuje fiziološki poremećaj poznat kao "suha trulež vrha ploda" (blossom-end rot). Kod krastavca dolazi do deformacije plodova, a kod svih kultura može nastupiti smanjena oplodnja i opadanje cvjetova jer dolazi do sušenja polena i loše klijavosti.
Kako dodatno sniziti temperaturu?
Osim pažljivog navodnjavanja, preporučuje se korištenje dodatnih mjera za smanjenje temperature i stresa u plastenicima:
Mreže za zasjenu (shade net) – snižavaju temperaturu i do 5°C, a istovremeno sprječavaju direktno sunčevo zračenje.
Bijeljenje krova plastenika – nanošenjem specijalnih premaza vapna reflektira se dio svjetlosti i snižava temperatura u unutrašnjosti.
Ventilacija – redovno otvaranje bočnih i krovnih otvora omogućava izmjenu zraka i smanjuje akumulaciju topline.
Magljenje (fogging sistemi) – u modernim plastenicima koriste se raspršivači vode koji dodatno snižavaju temperaturu isparavanjem.
Malčiranje zemljišta – upotreba organskog ili plastičnog malča zadržava vlagu i sprječava isušivanje tla.
U plasteničkoj proizvodnji tijekom ljetnih vrućina voda je najvažnija za opstanak i kvalitetu. Redovno i pažljivo navodnjavanje, uz dodatne mjere za regulaciju mikroklime, osigurava ne samo visok prinos, nego i zdrav, tržišno prihvatljiv plod. (Agroklub)
