Slika sve govoriDAVOR STRENJA
StoryEditor
11. BERBa I DEGUSTACIJa ŠPAROGA

Na tradicionalnoj privlačkoj Šparogijadi za liječenje Petre Adžić prikupljeno 1.967 eura

Uz sav prihod od prodaje hrane, pića i Šijavoginih majica te donacije posjetitelja za potrebe liječenja 18-godišnje Petre Adžić prikupljeno je 1.967 eura, kazao je Šime Begonja - Planura

U Privlaci je već tradicionalno održana jedinstvena, jedanaesta po redu manifestacija u berbi i degustaciji jela od šparoga, u dijalektu sparoga, deseta po redu “Šparogijada” koju na privlačkoj Loznici organizira Udruga za promicanje privlačkih tradicijskih običaja ‘’Šijavoga”, udruga s motom: “Sipa ili noga, svi smo mi Šijavoga.”

- Hvala našim pokroviteljima, Općini Privlaka i Turističkoj zajednici Općine Privlaka. Hvala i Komunalnom poduzeću Artić, Davoru Strenji, beračima i svima vama koji podržavate Šijavogu - bez vas nema ni nas, kazao je Šime Begonja - Planura, predsjednik Udruge ‘’Šijavoga’’ koja osim “Šparogijade” predvodi maškare, lignjolov, malonogometni božićni turnir i druge privlačke manifestacije.

- Na svim manifestacijama prikupljamo novac za humanitarne akcije. Na ovogodišnjoj Šparogijadi uz sav prihod od prodaje hrane, pića i Šijavoginih majica plus donacije posjetitelja uspjeli smo prikupiti 1.967 eura za potrebe liječenja 18-godišnje Petru Adžić, ponosno će Begonja.

image

Spektakl na privlačkoj Loznici

DAVOR STRENJA

Šijavoga, ljudi velikog srca

Petra Adžić iz Starigrada u lipnju 2021. sa samo 15 godina doživjela je moždani udar. Liječnici su joj davali jedan posto šanse da preživi, ali ova hrabbra djevojka uz pomoć obitelji i dobrih ljudi do sada je postigla čudo.

- Samo smo se pridružili ljudima velikog srca i za Petrinu rehabilitaciju nazočni na Šparogijadi su dali koliko je tko mogao. Petri treba još nekoliko ciklusa robotske neurorehabilitacije a one koštaju preko 20 tisuća eura, reći će samozatajni Planura.

Šparoge su poznate kao jedne od najzdravijih namirnica svijeta i prava kulinarska delicija, a zovu ih i ‘carsko povrće’.

- Privlačka “Šparogijada” je istinska berba zdravlja, poručio je Šime Begonja.

Usprkos olovnim oblacima i hoće-neće kiše, u ovogodišnjoj berbi šparoga sudjelovalo je čak 18 ekipa, domaćih i fureštih.

image

Šparoge, carsko povrće

DAVOR STRENJA

Šampioni ubrali 11,41 kg šparoga

- Ubrano je nevjerojatnih 40 kg šparoga što je istinito Božje čudo, uvjerljiv je Begonja.

A nakon vaganja proglašeni su najuspješniji berači sparoga – šparoga. Najviše šparoga ubrala je ekipa Family, čak 11,41 kilograma šparoga u manje od dva sata berbe što je apsolutni rekord svih dosadašnjih 11. “Sparogijada”.

- Za to tribaš imati dobar vid i dobar nos, mota za šparoge, di ćeš tražiti, di ćeš viditi, što u zbilji što u šali ponosno će šampionska ekipa.

Drugo mjesto sa 7,46 kg ubranih šparoga bila je Alan Ford, a s ubranih 3,30 kg šparoga treće mjesto osvojila je ekipa Bevanda. A nakon obavljenog vaganja, započelo se sa slasnim dijelom, to jest kuhanjem, a ekipe su se podijelile na čišćenje šparoga i jaja.

- Pripremaju se lešo šparoge s jajima, kao i fritaja od sparoga s kozicama. Podijeljeno je oko 250 porcija, govore iz udruge “Šijavoga”.

Na “Šparogijadi” je nazočilo je oko 180 mještana, gostiju i dobronamjernika. A uz beračke priče o šparogama i prigodnu glazbu, ugodno druženje se protegnulo sve do mrkle noći.

image

Umijeće pripremanja šparoga

DAVOR STRENJA
02.04.2024., 11:30h
VELIMIR BRKIĆ
24. travanj 2024 12:07