Recepti naših bakaVelimir Brkić
StoryEditor
MJESEC ŽENSKOG ZDRAVLJA

Znanstvenici, književnici, vizažisti, likovnjaci, ginekolozi i baka Rada

Svrha održavanja sveobuhvatnog Mjeseca ženskog zdravlja je stavljanje naglaska na žensko zdravlje i omogućavanje ženama trenutke opuštanja, učenja, druženja i zabave

Gradska knjižnica Biograd na Moru već treću godinu za redom organizira sveobuhvatnu, jedinstvenu manifestaciju pod nazivom Mjesec ženskog zdravlja.

- Svrha održavanja Mjeseca ženskog zdravlja je stavljanje naglaska na žensko zdravlje i omogućavanje ženama trenutke opuštanja, učenja, druženja i zabave, kazala je Tihana Jurišić, ravnateljica Gradske knjižnice.

Radionice, predavanja, edukacije

Nakon likovne radionice, pod vodstvom prof. Gorana Jeličića, radionice šminkanja biogradske vizažistice Šinke Bolić, prezentacije romana “Sigurna kuća” književnice Marine Vujčić, predavanja zadarskog ginekologa dr. med. Luke Mataka pod nazivom “Endometrioza i bol: kad patnja postane svakodnevnica” te promocije knjige “Kvadrant žene” prof. dr. sc. Gordane Kuterovac održana je i radionica za djevojčice Recepti moje bake.

- Djevojčice su se na radionici upoznale s bogatom ostavštinom Dike Marjanović-Radica, koja je godinama kao gastronomska stručnjakinja i učiteljica podučavala mlade djevojke tajnama dalmatinskih jela na tečajevima kuhanja, te gotovo da nema kućanstva koje ne posjeduje njezinu slavnu Dalmatinsku kuharicu, naglasila je Kristina Barbaroša, voditeljice ove hvalevrijedne manifestacije.

image

Radica Rada Vrančić

Velimir Brkić
image

Kruh, fritule, bubice

Velimir Brkić
image

Tihana Jurišić i Luka Matak

Velimir Brkić
image

Vizažistica Šinka Bolić

Velimir Brkić

U praktičnom djelu radionice mlade polaznice imali su prigodu, uz svestranu biograjsko-kunsku pjesnikinju Radicu Radu Vrančić, iskušati tradicionalne recepte slastica naših baka te, uz poneku pjesmu, zabilježiti recepte u svoje personalizirane kuharice.

- Djevojčice su pokazale veliko zanimanje za kuhinju baka vidjevši pritom koliko je bogatstvo ruku koje su s ljubavlju pripravljale jelo i stola gdje se zajedno blaguje te mjesta susreta, pozornosti, uspomena i ljubavi, rekla je svestrana 79-godišnja Rada Vrančić, jedna od sinonima Biograda i Kuna (Tkona) na otoku Pašmanu.

Dobrota i empatija bake Rade

Baka Rada nas uči da čuvamo običaje i baštinu naših baka i djedova. Oko nje je uvijek veselo i vedro, jer pritom širi odjeke ljubavi i velikog srca.

- Ništa ne miriše bolje od svježe pečenog kruha, poručila je pjesnikinja, folklorašica i vrsna kuharica Rada Vrančić koja je, na zadovoljstvo i radoznalost djevojčica, na licu mjestu pripremala fritule i pecipaje koje zovu i bubice.

Pritom je pozvala da, na osobit način, zahvaljujemo na kruhu jer povezuje trud i urod, zemaljsko i nebesko, ljudsko i božansko.

- Svaki dan dok blagujemo kruh pozvani smo zahvaliti Bogu za dar kruha i biti osjetljivi za one koji ga nemaju, poručila je vitalna i skromna Radica Rada Vrančić, koju krasi čovjekoljublje, dobrota i empatija.

13.10.2025., 09:38h
13. listopad 2025 09:40