Jure Matešić iz Raštana Donjih, kralj kukuruza šećerca Ravnih kotara i Dalmacije, kukuruz proizvodi na plodnom tlu Birkuše, gdje u nevjerici gledate nepregledno zeleno-žuto more kukuruza visine do 2,5 metara s preko 100.000 klipova kukuruza šećerca.
- Da ideju pretvorim u djelo pomogla mi je prije nekoliko godina moja Općina Sv. Filip i Jakov, kad se proširio i uredio tzv. kozji put, do ovih plodnih, Bogom danih polja. Neizmjerna, velika hvala i načelniku Zoranu Pelicariću Peci i njegovim komunalcima koji svake godine održavaju put do savršenstva. Gdje bih bio bez njih, zahvalio se Matešić.
Bušotina vode, cijevi kap na kap
Pomogla je, kaže on, i plodonosna suradnja s tvrtkom Colić Trade Agro Centar u Kakmi u vlasništvu Nevija Colića, te s inženjerem Ivicom Vrankuljem iz Polače.
- U polju imam bušotinu za vodu duboku 24 metara, dok je pitka voda već na 12 metara koju bez redukcije koristi za natapanje kukuruza u sustavu kap na kap, reći će Matešić.
Cijevi za navodnjavanje ima, kaže on, k’o od Raštana do Splita.
- Dakako, tu je i struja koji mi daje obitelj Demo, a i dio polja koji mi je ustupio rođak, reći će Matešić, koji je pečeni i kuhani kukuruz još prije više od 20 godina prodavao u Viru.
Da ga ima kroz cijelo ljeto, kaže on, sadio ih je u četiri grupe vegetacije, od 70 do 90 dana.
- Treba biti strpljiv, imati puno dobre volje te svoj cilj za proizvodnju kukuruza šećerca, poručio je Matešić.
Zdrava i nutritivna namirnica
Ako ga uberete prerano, kaže, kukuruz neće biti dovoljno sladak, a ako ga uberete prekasno, bit će tvrd, ma koliko ga kuhali.
- Kukuruz šećerac je zdrava namirnica koja štiti organizam od kardiovaskularnih i zloćudnih bolesti. Čuva vid i olakšava stolicu. Bilo kako bilo, kuhajte ga 20 minuta. Ostavite ga u vodi dok ga ne pojedete i to je to, preporuča Jure Matešić.
Kreditirana svjetva
Međutim, nije sve tako sjajno i bajno kako se na prvi pogled čini. Zbog poskupljenja plina, glavnog energenta koji se koristi u proizvodnji umjetnog gnojiva, taj se trošak prelio na poljoprivrednike.
- Poskupio je sav repromaterijal, poneki čak preko 300 posto. Najviše umjetna gnojiva, zatim sjeme i zaštitna sredstva, ali i gorivo, potišteno će Jure.
To je ograničavajući faktor i u znatno bogatijim članicama EU.
- Prva berba mi je bila još 23. lipnja. Bit će to mirakul ako s proizvodnjom budem na pozitivnoj nuli ili za preživjeti zimu. Dok je proizvedeni kukuruz ostao na istoj cijeni od 3 do 4 kune, kuhani ili pečeni kukuruz na štandovima je poskupio na 18 i na 20 kuna po komadu, reći će Jure, te najavljuje:
- Za proljetnu sjetvu 2023. godine uzet ću kredit i nažalost povisiti cijenu klipa kukuruza. Nema mi druge ako želim opstati, a to žarko želim, zaključio je Jure Matešić.
DONESENA ODLUKA Ustavni sud: Milanović ne može biti mandatar ni premijer