OČUVANJE TRADICIJE Ninskog šokola ima malo i izuzetno je cijenjen, a recept se prenosi više od dva stoljeća Pripreme za ovogodišnju manifestaciju Ninsku šokolijadu u punom su jeku. Naravno sve počinje s njegovim carstvom šokolom, a on bez obzira na vremenske prilike sišao je s dima, čeka nekoliko dana kao ozebli sunce s poznatom ninskom burom, a zatim na dozrijevanje u konobu. Od pamtivijeka je Nin kolijevka šokola, pa iako se recept prenosi ...