Ako se brojite u one koji poštuju vinogradare i vinare, ali isto tako i more i ribare, onda trebate posjetiti jedinstvenu rustikalnu konobu znakovita naziva “Naša mala klinika”, a čija su vrata otvorena isključivo za rodbinu i prijatelje. Jedan je ovo od rijetkih objekata koji istinski prikazuje Dalmaciju u malom.
- Mogu doći i prolaznice ali i i dobronamjerni prolaznici ako poštuju naš moto: “Tko da da, tko ne da ne da, svi ste dobrodošli u “Našu malu kliniku”, sasvim ozbiljno će 66-godišnji Drago Petrina Kalovin, koji znade i svojim, doduše rijetkim posjetiteljima, s vječnim smiješkom kazati: “Neće moći ove noći”.
Lantanin folkloraš s mandolinom
Zapravo govorimo o Svetom Filip i Jakovu, mjestu koje sadrži savršen omjer gastronomskih oaza, prirode i povijesnih zanimljivosti zbog kojeg se isplati posjetiti ga, pa ako ništa drugo, onda barem za vikend.
- Budite oprezni jer biste se lako mogli navući na domaće likere i rakijice, vino i domaći sir, slane srdele i girice. Možda i odgodite povratak, možda vam se dogodi da poželite zauvijek ostati u jednoj od bajkovitih kamenih konoba i kućica u staron selu i uokolo, sasvim ozbiljno će folkloraš Petrina, vrijedan čuvar kulturne baštine u Lantaninom KUD-u Sv. Roku, u kojem i pjeva i svira mandolinu.
Njegova rustikalna konoba je pravi povijesni muzej, istinski čuvar filipjanske prošlosti, pravo obiteljsko bogatstvo.
Rustikalno i starinsko domaće uređenje
- Rustikalno i domaće uređenje je upravo jedna od stvari koja najbolje opisuje ovu našu konobu. Za opremanje koristimo starinski pribor, kao i posuđe i različitu opremu (kao što su osti, ribarske mriže, vrše, vesla, losture, mišine, damljane, botilje, bocune, burila, male bačve, sprtve, punpu za kropljenje, komaču, ular, kosir, motike, kajin, unikatno radio, limene pijate, aluminijske pinjure, slike i još svašta i ostalo.)
Kako je osim za rodbinu i prijatelje i folkloraše ova konoba skrivena, preporuke se šire jedino usmenom predajom koja kruži u krugovima istinskih hedonista.
- Bake naslonjene na prozore ili ograde balkona promatraju kamene ulice i trgove na kojima se ovdje još uvijek osjeća duh prošlosti, ponosno nam govori Drago Petrina Kalovin.
