Slika sve govoriVelimir Brkic
StoryEditor
stoljetna tradicija

Planula pečena janjetina na mjestu kojeg nazivaju hrvatskim fenomenom

Tradicionalno, u drugoj polovici dana, uoči Benkovačkog sajma, tisuće prodavača, preprodavača, kupaca, znatiželjnika i dokonjaka, zbog najave kiše još i više a onda je poput munje zagrmilo - nestalo pečene janjetine, panika usporediva s onom u Poljskoj s letećim ruskim dronovima

Usprkos olovnim oblacima, rosulji i povremenoj kiši i Zadarski tjednik je od 8 i 15 do 11 sati uzduž i poprijeko prošetao i vižitavao u Benkovačkom selu iznad Benkovca gdje se održava Benkovački sajam sa stoljetnom tradicijom, mjesto na kojem prestaje svaka logika.

Sve što vam treba i ne treba

- Ajmo, kišobrani, kišobrani po 10. Može i dva za 10. Ljudi vidite da samo što nije kiša, uhvatit ćete upalu pluća. Čuvajte zdravlje i kupite kišobrane, orilo se sajmom.

Onda se nešto prije 11 sati otvorilo nebo iznad Benkovačkog sajma, počela je jaka kiša i trebalo je spašavati i suhu glavu i fotoaparat.

- Oduševljena sam, kao i u čuvenom Harrod‘s-u u Londonu ili Grand Bazaaru u Istanbulu, i na Benkovačkom sajmu se može naći apsolutno sve što vam treba i ne treba, razdragano će mladolika Emma koja je s Paulom iz Njemačke i drugima na sajam stigla čak iz Vira gdje je na odmoru.

Ljudi koji tradicionalno žive od poljoprivrede i autohtonih zanata glavni su pokretači ovog sajma.

- Prodajem rešte luka, možemo se i pogoditi, znalački će baka Savić iz Stankovaca.

Sajam za sva vremena

Neki su nam se trgovci potužili da mnogi samo razgledavaju i cjenkaju se sve dok "pametniji ne popusti" i spusti cijenu.

- Prodajem antikvitete, imam ih punu kuću i podrum. Ostavljam najdraže, a preostali će se možda nekom svidjeti pa ih kupi, kaže Joško iz Skradina.

Ipak nije na sajmu kupovati za svakoga. Treba imati iskusno oko i prepoznati pravu stvar. Kvalitetna jaketa, cipele, donje rublje ili lovački prsluk za bagatelnu cijenu uvijek se mogu naći.

- Oni koji ne znaju mogu se tješiti da i ako propadne za mjesec dana, neće puno plakat. Svaka škola se plaća, samo što je ova sajamska jeftinija, navodi Mladen Čit.

image

Gužva usprkos rosulji

Velimir Brkic
image

Svaka roba ima kupce

Velimir Brkic
image

Tko voli nek‘ izvoli

Velimir Brkic
image

Odmor pred prodaju

Velimir Brkic
image

Povoljni kukuruzi

Velimir Brkic
image

Povrće je u trendu

Velimir Brkic
image

Svih veličina...

Velimir Brkic
image

Peke i ražnjevi

Velimir Brkic
image

Drvena kutija za drva

Velimir Brkic
image

Svega po nešto

Velimir Brkic
image

U tijeku je jematva

Velimir Brkic
image

Kontrola proizvoda

Velimir Brkic

Ispovjedaonica na otvorenom

Ovaj, jedan od najvećih "dućana na otvorenom" u Hrvatskoj, ujedno je i najveća "ispovjedaonica na otvorenom".

- Ovdje se susretneš s ljudima od kojih poneke nisi vidio duže vrijeme, staneš, popričaš, izjadaš se, jednostavno se ispovjedite jedan drugome i bude ti lakše. A onda se druženja nastavi uz kilo pečene janjetine, a padne i pjesma, sasvim ozbiljno će dida Mile.

Povremena kiša i rosulja s Benkovačkog sajma nisu mogli otjerati prepoznatljivi istinski dašak tradicije, popraćen širokim osmijesima dobrodošlice i nezaboravnim zvucima Bukovice i Ravnih kotara.

- Čuvajte zdravlje i kupite termo hlače. Dolazi bura i zima za pamćenje, orilo se sve do suprotne, sjevero-zapadne strane sajma, do "odjela" svinja, peradi i stoke. A tko je poranio, mogao je kupiti i i jeftine lubenice.

- Kilo "čatruna" po eura, tko voli neka izvoli, nudio je mladoliki prodavač iz Vrane.

- Imam rasne pse goniče stare dvije godine, cijena je bagatelna, tek 200 eura po komadu, ali gužva oko štandova ne znači i dobru zaradu, jada se trgovac iz Knina.

Liječi sve bolesti

- Domaće je, prirodno uzgojeno. Niže od 30 eura ne može, kategoričan je trgovac. Dosadilo mu, kaže, govoriti, svi pitaju, a ništa ne kupuju.Od deset ljudi koji se tu guraju samo jedan, pokazuje nam, nosi kese.

Mnoštvo štandova s voćem, odjećom, cipelama, biljnim mastima koje "liječe sve bolesti".

- Tamo za onim štandom prodaje se neke plave tabletice, Viagra, što li i nekakvi flasteri X, tako nekako. Bez rizika kažu, diskretno šapuću Jure i Mate, dva gospodina koja su tek zakoračila u treću životnu dob.

Tražite li tradicionalni doživljaj kupovine, morate doći na mjesto poput Benkovačkog sela i sajma. Nesnosna je gužva, i to onih koji nisu posjetili sajam da bi bili viđeni, već onih kojima je ovo mjesto kupnje i susreta s prijateljima i poznanicima.

12.09.2025., 09:49h
12. rujan 2025 11:33