Seoska idila u Sikovu, u zaobalju Sv. Filipa i Jakova. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Colić pokazuje svu raskoš seoske ljepote i primjer je uspješnog poslovanja OPG-a.
- OPG Colić spaja poljoprivrednu proizvodnju i stočarstvo s turizmom. Naime, imamo i kuću za odmor s bazenom, kazao je 48-godišnji Željko Colić, vlasnik OPG-a.
Uzornoj, vrijednoj i složnoj obitelji - Željku, ocu Roku (68), sestri Elviri i nećaku Duji, poljoprivreda i stočarstvo, te prije nekoliko godina i turizam, su svetinja.
Gostoljubiv, radišan, vrijedan
- Od poljoprivrede i stočarstva živimo. Radimo najbolje što možemo i znamo. U svrhu promocije i plasiranja naših domaćih proizvoda obnovili smo obiteljsku kuću i izgradili bazen, tako da tijekom turističke sezone imamo i dodatni prihod, reći će Željko, inovativan, gostoljubiv, radišan i vrijedan domaćin.
Čitav svijet je usmjeren prema modernizaciji, što obuhvaća i modernizaciju poljoprivrede kao takve.
- Raznim strategijama i metodama pokušavamo postići što produktivnije i isplativije poljoprivredno gospodarstvo. Naš brend je eko proizvodnja, uvjerljivo govori Colić.
U tijeku je prodaja preko 200 tona kiselog kupusa posađenog u polju iznad sela. A kako OPG Colić ima 5 krava i 3 teleta, proizvode svježi kravlji sir ekstra kvalitete.
- U sklopu OPG-a imamo 700 panja vinove loze i maslinik sa 150 maslina. Imamo kokoši i domaća jaja, a tu je još razna perad, najviše tuka, njih 60, istaknuo je Željko.
Proizvode više od 10 tona mrkve, ali i selen, peršin, kapulu, luk, poriluk i drugo povrće.
- Do prije tri godine, dok je bila živa mater Neda, za sve ju je Bog stvorio, lakše smo organizirali prodaju u Zagrebu i na pijaci u Zadru. Sad se snalazimo, kiseli kupus će se prodavati na veletržnici, a kravlji sir najviše u priobalju, naglasio je Željko Colić.
Dobrota, savršen odnos sa svima
Sijeno za krave je uskladišteno, a prate modernu tehnologiju i u polju su sa strojevima i opremom koja im je potrebna. Sve kako bi plodove prodavali i predavali u gotovo savršenoj kvaliteti.
- Imamo nešto ugovorene isporuke, odnosno otkupa. Dio prodajemo na zadarskoj pijaci i na “kućnom pragu”. Mogu reći kako smo zadovoljni, premda znamo kako bismo mogli biti još i bolji, skromno će Željko Colić, “ljudina od čovika”.
Njega kao i cijelu obitelj krasi dobrota, pristojna komunikacija, savršen odnos prema potrošačima i gostima, turistima.
- OPG Colić je izuzetno uzoran, to svi nadaleko znaju. A kad bi se Željko oženio i u kuću doveo nevistu, zasigurno bi bio i najuzorniji, ne samo u našoj županiji već u cijeloj Hrvatskoj, sasvim ozbiljno komentiraju na mjesnom okupljalištu kod borova, s jedne strane nasuprot dućana u Sikovu, a s druge strane gradilišta zgrade za potrebe marketa i društvenog doma.
