Zavičajni klub „Janko Mitrović“ iz Zelengrada je udruga koja nastoji sačuvati običaje bukovačkog i ravnokotarskog kraja organizirajući razne kulturne, gastronomske i sportske manifestacije.
I ove godine Zavičajni klub organizira tradicionalnu manifestaciju 14.”Prisnac fest” Zelengrad 2023. u subotu 19. kolovoza 2023. godine sa početkom u 16:30 sati.
U sklopu manifestacije predviđena su razna događanja kao što su: izložba fotografija, predavanje I okrugli stol, natjecanje u pripremanju bukovačkog prisnaca, degustacija izvorne zdrave hrane bukovačkog kraja, olimpijada starih sportova te bogat zabavni program.
U nastavku donosimo program u cijelosti.
PROGRAM
11:00 sati - 10. Bukovačka biciklijada “Provozajmo se kroz Bukovicu”
16:45 sati - svečano otvorenje manifestacije
17:00 sati - otvorenje izložbe fotografija FKVK Zadar
17:10 sati - tradicionalne igre: buće na ledini, kamena s ramena, potraga za pršutom, alka u karioli, hvatanje koze, oranje s drvenim plugom …
17:00 sati - 3 Bukovačka bika na ražnju, gulaš od divljači – za sve posjetitelje besplatno
17:15 sati - preuzimanje Bukovačkih prisnaca donešenih na natjecanje, 14. Prisnac fest Zelengrad 2023, predstavljanje natjecatelja
17:30 sati - ocjenjivanje bukovačkog prisnaca od strane ocjenjivačkog suda
18:00 sati- Predavanje „ kako do EU fondova u poljoprivredi“ -predavač Josip Šare LAG Bura, predstavljanje LAG-a Bura –voditeljica LAG-a Bura Ana Mamić
20:30 sati – prezentacija tradicionalnog načina pripremanja bukovačkog prisnaca pod pekom (od 3 metra) Za sve posjetitelje besplatno 21:30 sati proglašenje pobjednika u pripremanju bukovačkog prisnaca, dodjela nagrada pobjednicima te podjela priznanja svim sudionicima manifestacije, dodjela nagrada pobjednicima tradicionalnih igara
21:00 sat – zabavni program (MPS Zavičaj, grupa Bolero iz Šibenika)
